Производство сметаны резервуарным и термостатным способом
Если хотите придумать отличные идеи, знайте: Томас Эдисон. Каждая из этих отраслей имеет свои особенности, однако все они в той или иной степени связаны с переработкой молока. Промышленная переработка молока представляет собой довольно сложный комплекс связанных между собой химических, физико-химических, микробиологических, биохимических, биотехнических, теплофизических и иных технологических процессов, которые отличаются в зависимости о того, о […]
Read More